Un total dā11 establiments oferiran menĆŗs especials dedicats a lāarrĆ²s de lā1 al 30 de juny.
Amposta, 31 de maig.- Els restaurants dāAmposta i el Poble Nou del Delta reivindiquen el seu
producte estrella en les 17es Jornades GastronĆ²miques de lāArrĆ²s, de lā1 al 30 de juny. Amb lāobjectiu de promocionar la cuina i la diversitat gastronĆ²mica de la zona, un total dā11 restaurants oferiran un seguit de degustacions on aquest cereal serĆ el principal protagonista.
El cultiu de lāarrĆ²s ocupa mĆ©s de 20.000 hectĆ rees del terreny del delta de lāEbre, que els pagesos preparen i cultiven durant tot lāany, i que conformen el paisatge Ćŗnic que caracteritza les nostres terres. Coincidint amb lāinici de la sembra i la celebraciĆ³ de les Festes Tradicionals de la Plantada, els restauradors han preparat diferents menĆŗs que oscilĀ·len entre els 22 i els 37 euros, i presenten des de la tradicional paella marinera o lāarrĆ²s negre, fns a entrants o postres com lāarrĆ²s amb llet o el pastĆs de crema de licor dāarrĆ²s. La prĆ²xima ediciĆ³ de les Jornades serĆ quan se segui lāarrĆ²s, al mes dāoctubre. Els restaurants que hi participen sĆ³n Can Paquita, LāAlgadir del Delta i Lo Pati dāAgustĆ, al Poble Nou; i els Ullals, la Nova Trattoria, Mediterrani Blau, LāAntic, Temps de Terra, Gastby, LāEstany Casa de Fusta i La Mar del Delta.