PENÍSCOLA PRESENTA ALS ASSISTENTS DEL FITUR L'ELABORACIÓ D'UNA RECEPTA TÍPICA MARINERA, L&#3

L'àrea de Turisme de Peníscola i l'Associació Gastronòmica de la ciutat han ofert a l'espai per a la cuina en directe de la Comunitat Valenciana. El xou cooking ha proposat als assistents conèixer l'elaboració d'una recepta típica marinera, l'arròs a banda. Fins a 200 racions d'aquest arròs elaborat amb brou de peix de roca s'han repartit entre els assistents, que han pogut conèixer l'elaboració d'un guisat tradicional, tal com s'elaborava en les barques de pesca. El caragol punxent i el llagostí han estat també presents en la cita, com a ambaixadors de la gastronomia local.

L'alcalde de Peníscola, Andrés Martínez, ha volgut destacar l'important paper que la gastronomia juga en la fidelització dels turistes en una destinació i ha reafirmat el seu compromís amb la promoció de la gastronomia autòctona local. Continua la tasca de despatx amb agents, operadors i mitjans del sector en el stand de la província de Castelló. Peníscola, en el matí d'avui, s'han mantingut reunions amb responsables d'editorials especialitzades en publicacions turístiques, així com guionistes de documentals sobre ciutats de cinema. També s'han mantingut trobades amb plataformes web que incorporen Peníscola com a part de l'oferta cultural de la Comunitat, inscrita en rutes sobre figures de personatges emblemàtics del medioevo, així com amb premsa especialitzada en turisme familiar.

#Peníscola